餐饮专利

餐饮配方申请专利是有一定好处的，比如保护独创技术和设备，在竞争中脱颖而出。可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。但是很多人不知道如何申请，那么，餐饮配方怎么申请专利？现在就跟着知春路网小编来了解一下吧。

有的餐饮也想要申请专利，因为专利能够保护独创技术和设备，在竞争中脱颖而出。可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。那么，餐饮行业是否可以申请专利？现在就跟着知春路网小编来具体了解一下吧。

导语：餐饮行业如何申请专利?　如何判断餐饮企业应该申请什么类型的专利呢?哪些发明创造能申请发明专利?

餐饮行业如何申请专利?

餐饮行业的生命周期已从原来的2.9年变为2.1年，餐饮行业已成为一片红海，但从专利文献资料中来看，在国内烹饪技术领域内，申请专利保护却屈指可数，那么餐饮行业如何申请专利?下面专利申请小编为大家详细介绍。

2016年，白乐天火锅打响餐饮行业专利维权第一枪，将仿冒其专利产品“红泥小火炉”的某九龙坡区酒店经营部告上法庭，要求停止制造、销售相关侵权产品，并赔偿经济损失。事实上，和其他行业一样，餐饮行业也需要知识产权保护，尤其是专利的保护。

餐饮业申请专利有以下好处：

1、保护独创技术和设备，在竞争中脱颖而出，北京有家云南菜餐厅，他们的汽锅鸡味道相当的好，因为使用了一种新颖的汽锅做出来的，这种气锅有专利权保护，其他同行未经许可不能使用或销售，因为其独特的口感这家餐厅比同行的生意好20%以上，周末的人更是络绎不绝。

2、专利权可以通过转让、许可等方式实现收入;专利权不仅仅具有排他性，也是财富的一种，可以将技术许可或者转让给其他企业使用，这个也是专利的好处之一。

3、可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一个户外广告，目的是宣传其菜式-扒猪脸，广告词具有相当的震撼力“荣获国

6月2日消息，据报道，美国专利商标局网站显示，特斯拉已经为其餐饮服务申请了新商标，预计这家电动汽车制造商将扩大充电基础设施周围的便利设施，包括实体餐厅。

美国专利商标局表示：“特斯拉的申请已被受理(已达到最低备案要求)，但尚未指派审查员。

从表面上看，特斯拉的业务似乎与餐饮业没有太大关系，但实际上该公司早就有意进军食品行业。2018年，特斯拉首席执行官埃隆·马斯克(Elon Musk)表示，特斯拉计划在洛杉矶新建的超级充电站开设一家“老式免下车、旱冰鞋和摇滚餐厅”。

这看起来似乎是句“戏言”，但马斯克显然不是在开玩笑。几个月后，特斯拉真的在加州圣莫尼卡为建设“餐厅和超级充电站”申请了建筑许可。该项目被搁置了大约三年，直到今年早些时候特斯拉提交了新的建筑申请。

但这些新的计划并不包括餐厅，尽管特斯拉确实希望将其打造成为世界上最大的超级充电站之一。很多人据此以为特斯拉餐厅项目失败了，但马斯克今年4月份声称，他仍然希望在这个地方建设“50年代的餐厅”。

现在，特斯拉正在向实现这一目标前进，包括申请新商标，以便在餐饮业使用其“特斯拉”品牌。该公司在申请中写道：“特斯拉商标注册意在涵盖餐饮服务、弹出式餐饮服务、自助餐饮服务

【专利申请】如何判断餐饮企业应该申请什么类型的专利？餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。那么如何判断餐饮企业应该申请什么类型的专利呢？

餐饮企业应该申请什么类型的专利

1、发明专利：发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案，主要体现新颖性、创造性和实用性。菜肴的材料配方、制作方法或工艺流程，如果符合规定，可申请发明专利，但其所强调的内容一个是制作的工艺，一个是调料配方，同其他菜相比，它必须得有实质性的特点，有显著性的进步，但是从专利法规定的专利要件来看，特色菜要想申请发明专利是相对困难的。

2、实用新型专利：俗称“小发明”，是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案，授予实用新型专利不需经过实质审查，手续比较简便，费用较低；对原有设备的改进和小创新可以申请实用新型专利，如之前提到的“烤鸭炉”、汽锅都是申请的实用新型专利保护，也能起到防止他人侵权的作用。

3、外观设计专利：外观设计是指对产品的形状、图案或其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。如具有独特形状的餐具、设计独特的座椅、器具等的式样和色彩都可申请外观设计的专利来保护。，但需要注意注意的是，外观专利应和企业logo加以区别